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勃朗酒店設(shè)計觀:中高端酒店的未來是嗷嗷待哺的沉寂

有趨勢,跟上節(jié)奏;有產(chǎn)品,順應(yīng)市場。疫情驅(qū)動下的消費升級,迫使酒店主題化運營升級。邁點網(wǎng)COO羅欽認為,未來至少有3個行業(yè)方向,值得我們?nèi)ニ伎肌T谥懈叨司频觐I(lǐng)域,則尤為明顯。 今天勃朗酒店設(shè)計觀為您帶來行業(yè)前瞻——中高端酒店的未來是嗷嗷待哺的沉寂!

一是主題化會不會成為品牌運營的革命性變化。目前,越來越多的中高端酒店產(chǎn)品開始做主題化品牌設(shè)計,如桔子水晶2.0的微醺主題、萬達美華酒店的社交生活空間、凡象酒店的國潮IP、怡程酒店的東方智慧禮儀。 

二是場景化會不會加速酒店新業(yè)態(tài)的形成。從原來純粹的客房+餐飲+輔助性的娛樂設(shè)施,演變成一個新的娛樂空間和社交場合?!皠”練ⅰ蹦J介_始引入酒店,試圖重新構(gòu)建酒店場景的意義。 

三是數(shù)字化能不能引導(dǎo)酒店場景的轉(zhuǎn)型。酒店業(yè)經(jīng)歷了傳統(tǒng)經(jīng)營模式幾十年的實踐,新的數(shù)字化運用或?qū)硇碌臋C會。從產(chǎn)品重構(gòu)方面來看,眾多科技企業(yè)開始重構(gòu)新的酒店產(chǎn)品,推動酒店技術(shù)變革。 


勃朗酒店設(shè)計觀:中高端酒店的未來是嗷嗷待哺的沉寂


除了掌握行業(yè)大勢,品牌發(fā)展趨勢也是不容錯過的關(guān)注點。華美酒店顧問機構(gòu)首席知識官趙煥焱表示,隨著消費水平的提高,以前的經(jīng)濟型酒店已經(jīng)不能適應(yīng)人們的消費需求,中高端酒店應(yīng)運而生,發(fā)展中高端品牌是順應(yīng)趨勢的潮流。具體如何發(fā)展,可參照三個要素。 

要素一:是否有理性的投資回報。強制消費的年代已經(jīng)過去,理性消費成為大勢所趨。品牌無論調(diào)性如何,投資比才是關(guān)鍵。上海星碩酒店管理咨詢首席咨詢官袁學(xué)婭認為,新銳酒店的IP傳播中有一個突出的亮點 - 坪效,而這正是傳統(tǒng)全服務(wù)酒店的痛點。 

要素二:是否切入消費者的興趣痛點。在顧偉看來,細分品牌就是要通過文化和生活方式打造差異化?!巴ㄟ^挖掘新的亞文化,組建亞文化粉絲群;通過滿足細分客群的特色需求,實現(xiàn)細分生活方式品牌的打造”。 

要素三:是否具備廣闊的市場容量。洛桑酒店管理機構(gòu)首席顧問夏子帆認為,“在一線城市,酒店市場很早就已進入存量市場的競爭,尤其是對物業(yè)要求較高的中高端酒店,競爭更為激烈?!?/span> 


勃朗酒店設(shè)計觀:中高端酒店的未來是嗷嗷待哺的沉寂


看似嗷嗷待哺的市場,其競爭環(huán)境比想象的激烈。邁點研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,一線城市中,北京、上海中高端酒店數(shù)超過700家,深圳、廣州超過400家,前兩者主要靠存量翻牌,后兩者仍有新增空間;在旅游熱點城市,中高端酒店分布數(shù)分別是成都787家、杭州684家、三亞242家、廈門196家,整體數(shù)量依舊驚人,且部分區(qū)域度假產(chǎn)品已經(jīng)飽和。 

因此,在臨門一腳的起點,考驗的不僅是前赴后繼的品牌,更考驗的是持續(xù)滿足客群需求的堅持。5年后,或許真正的中高端酒店市場才形成! 

有業(yè)內(nèi)人士表示,過去四十余年,是中國現(xiàn)代住宿蓬勃發(fā)展的時期。“不同階段、不同產(chǎn)品;不同客群、不同品牌;不同模式,不同回報”。 

這期間,星級酒店建立行業(yè)標準、經(jīng)濟型酒店加盟模式覆蓋全國、精品民宿提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟活力、中檔酒店滿足客群升級需求…未來,中高端酒店也將重塑4億中產(chǎn)階級的商旅生活,真正讓其懂得放飛、學(xué)會自由,我們拭目以待。



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