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酒店設(shè)計觀:成熟連鎖品牌熱衷越做越“新”

國內(nèi)外各大酒店巨頭集團都正在加快品牌矩陣的構(gòu)建。今年4月,首旅如家酒店集團發(fā)布全新的中高端品牌萬信至格,與此前的璞隱、和頤至尚,共同組成了該集團的中高端品牌陣列。鳳悅美諾(中國)也宣布,旗下生活方式品牌將在今年內(nèi)全新揭幕,來更來的迎接迅速增長的出行需求。今天酒店設(shè)計觀為您帶來成熟連鎖酒店品牌熱衷越做越“新”! 

5月,希爾頓集團宣布在大中華區(qū)引入兩大細分領(lǐng)域的獨特品牌:生活方式品牌Motto by Hilton與高端全服務(wù)酒店品牌Signia by Hilton,首家酒店分別落子香港和成都;至此,希爾頓集團在華酒店品牌矩陣擴充至12個,涵蓋奢華,全服務(wù)和精選服務(wù)品牌,為業(yè)主和賓客提供多元化的選擇。 

據(jù)空間秘探不完全統(tǒng)計,大中華區(qū)已經(jīng)成為洲際、希爾頓、Club Med、盧浮全球等多家集團的第二大市場。另有多家酒店集團曾公開表示,大中華區(qū)是其增長速度最快的市場之一。

 

酒店設(shè)計觀:成熟連鎖品牌熱衷越做越“新”


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同時,后疫情時代,國內(nèi)酒店市場品牌連鎖化趨勢呈現(xiàn)不可逆性特點。據(jù)《2021年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》,2020年全國住宿業(yè)設(shè)施的家數(shù)和客房數(shù)均比2019年大幅減少,可連鎖酒店規(guī)模不降反增,客房數(shù)增長了16.6萬間。因此,頭部酒店集團加速多品牌戰(zhàn)略布局便在意料之中。 

誰能從諸多的新老中高端酒店品牌中勝出?回歸理性,這取決于酒店品牌是否擁有可供市場印證的商業(yè)模式。作為商業(yè)模式成功與否的關(guān)鍵因子,產(chǎn)品在其中扮演至關(guān)重要的角色,因為它是消費體驗的載體,更是酒店品牌的核心壁壘。 

正因如此,品牌的價值得以進一步體現(xiàn)。從經(jīng)濟型、中高端到高端,各大酒店集團均加速品牌升級煥新。“煥新”的背后,即是酒店巨頭們品牌價值的比拼。 

如洲際酒店集團在上海南京路步行街核心區(qū)域布局了一個“金三角”:從滿足個性化、設(shè)計需求的英迪格,針對高端商務(wù)需求的皇冠假日,到融合商務(wù)、休閑需求的假日品牌。在過往的概念中,消費者對于假日品牌的認知單一化,即要么偏重于商務(wù)旅行群體,要么偏重于休閑、家庭旅行群體。但往往,角色和需求隨時可能交織、轉(zhuǎn)換。因此,在酒店品牌的煥新中,除了服務(wù)和設(shè)計上的改變外,品牌再度強調(diào)了社區(qū)共享的概念。

 

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至于品牌升級的原因,除了上述已經(jīng)提到的品質(zhì)方面的考慮,希望通過提高自身內(nèi)在驅(qū)動來提高市場競爭力之外,還有兩個重要原因。一方面是酒店面對客源結(jié)構(gòu)的變化,希望通過全新的賓客體驗項目和“煥新”的空間布局,為客人提供更全面的服務(wù)。另一方面,在堅持產(chǎn)品品質(zhì)和舒適度的同時,酒店也開始注重產(chǎn)品升級和運營成本之間的平衡,以低造價、低成本、高回報來吸引投資者和加盟商。 

隨著中產(chǎn)階級群體的不斷壯大、越來越多的“千禧一代”和“新世代”加入到酒店的需求群體中,新的消費趨勢開始冒頭,包括城市微度假、自然健康、主題社交等新消費趨勢,令酒店市場開啟了新的卡位戰(zhàn),細分市場的競爭或?qū)⒂萦摇榱擞闲乱淮南M需求,國際國內(nèi)各大酒店集團紛紛開啟品牌煥新之旅。 

品牌的不斷升級與煥新,一方面,確保了經(jīng)濟型酒店品牌能給消費者與投資人帶來持續(xù)不斷的新鮮感;另一方面,則標志著品牌真正走向“價值時代”。酒店之間的競爭,已經(jīng)不是單一的規(guī)模競爭,而是基于商業(yè)模式、品牌價值、運營效率的品牌綜合核心競爭力。



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