國內環(huán)保酒店設計方向與經典環(huán)保酒店設計案例分析
雖然低碳環(huán)保已經號召很多年,但是我國的環(huán)保酒店依然處于起步階段。只有少部分酒店依托新型設計和高新技術完成了酒店的環(huán)保改造,但大多數(shù)酒店依然是“尋其門而不入”,這和酒店的前期造價和投資成本有一定的關系,但更多的是環(huán)保中的“含金量”還未完全顯現(xiàn)。“環(huán)保不僅僅是從可持續(xù)角度來看?!本频陿I(yè)內人士認為,從長遠來看,踐行環(huán)保理念可以幫助酒店降低能耗減少經營成本,甚至可以改變酒店原有的成本結構。 今天勃朗酒店設計公司小編為您帶來國內環(huán)保酒店設計方向與經典環(huán)保酒店設計案例分析!
01 “再利用”的重復哲學
酒店是典型的重資產投資,盡管酒店集團在進行戰(zhàn)略擴張的過程中,有輕資產或重資產的區(qū)別。但就其本質而言,一家酒店正式開業(yè)之前,仍需大量的資金投入,包括租金/地價、建筑造價、物業(yè)報價、裝修報價等等,在此基礎上的酒店經營者均背負著較大的經營成本。
而部分環(huán)保酒店則摒除了這些問題,這些酒店依托原有的被廢棄的建筑根基或者是廢棄的物品改造完成早期的成本控制,從而降低整體的經營成本。
比如位于上海市中心的艾本精品酒店是由工廠舊倉庫改造而成,酒店2層、3層和4層上的磚頭收自法租界的老房子,其他裝修設計則充分利用了可再生材料和當?shù)刭Y源;希爾頓酒店集團在2014年在中國內地啟動SoapRecycling計劃,所有參與該計劃的酒店收集并捐贈了超過2100公斤的肥皂以供回收利用,而萬豪旗下的W酒店曾宣布與可口可樂合作,利用回收可樂瓶中的聚酯纖維材料制作床單,從而在環(huán)保的同時節(jié)省酒店成本。
盡管“廢品”再利用并未完全融入酒店的各個環(huán)節(jié),但是在不斷的“重復利用”中,酒店業(yè)正在找到屬于自己的成本控制法則。
02 科技賦能的能源改造之路
與致力于可回收的酒店環(huán)保不同,部分環(huán)保酒店將目光瞄準到了能源結構的調整。伴隨著全球范圍內資源的枯竭以及環(huán)境問題的日益嚴峻,酒店的能源成本也在不斷提升,為了實現(xiàn)長久的成本節(jié)約,尋求科技的幫助進行能源結構的調整不失為一個好方法。
勃朗酒店設計注意到,酒店的節(jié)能減排改造主要集中在產品設計上,其中包括對燈光的調整,如將白熾燈調整為節(jié)能燈,并且充分利用日光;對酒店溫度的調整,如將原有的空調系統(tǒng)轉化為智能溫度調節(jié);對用水的調整,如調整原有的浴室噴頭和更換更節(jié)能的馬桶等。
以深圳前海華僑城JW萬豪酒店為例,其獲得了美國綠色建筑協(xié)(USGBC)頒發(fā)的LEED金級認證,按照LEED標準建造的JW萬豪酒店及公寓實現(xiàn)了降低建筑物運營費用,平均降低8%-9%;二氧化碳排放平均降低33%-39%,用手量平均降低40%,固體廢棄物平均減量70%等……
03 挖掘“自然價值”
伴隨著酒店行激烈的市場競爭,上山下海已經成為酒店選址的重要方向之一,而環(huán)保酒店則可以依托優(yōu)越的地理條件挖掘自然價值,不過在此基礎上,保護所在地的自然環(huán)境則是重中之重。以悅榕集團為例,其大多數(shù)酒店和度假村坐落于自然保護區(qū),與當?shù)馗骶咛厣淖匀簧鷳B(tài)系統(tǒng)相融合,如何平衡人與自然的關系也成為悅榕莊發(fā)展的重要課題。2004年,悅榕集團在瓦賓法魯悅榕莊建立了第一家度假村內的海洋科研室,2007年在微拉瓦魯悅椿和民丹島悅榕莊分別建立了海洋實驗室和保育實驗室。這些實驗室的建立也正是為了促進自然棲息地和物種的科研、保育和修復工作,打造酒店與自然的完美平衡。
勃朗酒店設計觀察到,伴隨著環(huán)保概念外延的不斷擴大和人們對環(huán)保二字理解的不斷深入,環(huán)保酒店也正在形成多種不同的業(yè)態(tài),而環(huán)保趨勢仍在擴大。“這和當下的社會環(huán)境有著分不開的關系?!睒I(yè)內人士稱,“在經濟、文化和思想的變革沖擊下,環(huán)保酒店也將迎來新的變革。”
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